Premiäär!

Idag har vi haft grillpremiär! Ja, jag vet, vi är väl lite sena. ALLA andra har ju redan grillat massor av gånger i år..!

Men OJ vad det var värt att vänta på! Vädret har ju varit underbart härligt hela påsken och så även ikväll. Så vi satt där i kvällssolen och njöt grillad kycklingfilé som blev helt perfekt. Tips om en kanongod marinad hittade jag hos Fotballfruens blogg:

1. Blanda lika delar soya, olja och vinäger 
2. Pressa i några vitlöksklyftor
3. Blanda i smarriga kryddor såsom grill, peppar, örter - det som man gillar helt enkelt.
4. Marinera!

Till detta hade vi en sallad med, förutom diverse salladsblad, paprika, körsbärstomater, gurka, melon och fetaost. Såå gott att ringla över lite Crema di Balsamico, en lite tjockare krämig balsamvinäger med en sötare mildare smak. För oss en ganska ny upptäckt men vi är hooked!

Elton hade sällskap i trädgården av två lite äldre granntjejer som gärna leker med honom ibland och han blir förstås överförtjust och gör allt för att de ska stanna så länge som möjligt. När de till sist skulle gå hem efter att ha lekt en sväng i sandlådan också, sa Elton: heeejdååå! tack för att ni... kom och grävde med mig! Sötis♥